Calcium Lactate E327 là một phụ gia thực phẩm dạng muối canxi do quá trình lên men axit lactic và canxi. Nó có dạng bột màu trắng rắn và hòa tan trong nước. Nó được bổ sung tăng cường canxi trong các thực phẩm khác nhau như đồ uống và dược phẩm. Ngoài ra nó còn làm chất ổn định, tạo độ chắc cho sản phẩm đóng hộp giữ độ giòn và mùi vị thơm ngon.
Thông số kĩ thuật
- Tên sản phẩm : Calcium Lactate
- Tên khác : Canxi Lactate, E327
- Công thức hóa học : Ca(C3H5O3)2
- Xuất xứ : Ấn độ, Trung quốc
- Quy cách : 25kg/ thùng
- Độ tinh khiết : 98%
- Dạng bột màu trắng, tan trong nước
- Khối lượng phân tử: Khoảng 218.22 g/mol.
Ứng dụng của Canxi Lactate
- Bổ sung canxi cho chế độ ăn uống.
- Làm cứng sản phẩm thực phẩm như bánh mỳ, bánh quy, và bánh sandwich.
- Cải thiện kết cấu và độ cứng của thực phẩm.
- Tham gia vào sản xuất sữa đông đặc và sản phẩm từ sữa khác.
- Điều chỉnh độ pH tổng thể của thực phẩm.
- Cung cấp hương vị cho thực phẩm.
- Sử dụng như chất tạo men trong một số ứng dụng thực phẩm.
- Bổ sung canxi cho thức ăn gia súc.
Những lưu ý khi sử dụng
- Bảo quản nơi khô thoáng, đóng kín khi không sử dụng
- Tránh xa khu dân cư, nguồn nước sinh hoạt
- Tránh tiếp xúc ánh nắng trực tiếp
- Không đặt gần thiết bị cháy nổ, kim loại
- Khi sử dụng cần trang bị bảo hộ lao động, tránh tiếp xúc trực tiếp
Hướng dẫn sử dụng:
Liên hệ trực tiếp để được tư vấn phù hợp nhất về nhu cầu của Quý Khách !
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️ Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối website.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với VMC GROUP Đà Nẵng